esnea

Araba sin esnea #ArabaEsnerikGabe

Desde el 15 de agosto era imposible conseguir la leche de las máquinas expendedoras de Arabaesnea. Tras mucha insistencia de las personas consumidoras esta misma semana se confirmaba el fin de la venta directa de esta leche tras 5 años de andadura. Era el final del camino de una apuesta de una decena de ganaderos alaveses por un producto que llevaba la leche directamente de la vaca al cliente, con la ventaja de no envasarse en cartones si no que era la persona consumidora la que llevaba el recipiente y elegía la cantidad de leche que quería consumir.

Esta nueva forma de consumir este producto, o la modernización del antiguo lechero que recorría los pueblos de la zona, surgió en Suiza e Italia hace ya un tiempo. En el estado español la primera máquina expendedora fue en Elizondo (Navarra) en el verano del 2008. A partir de ahí varias cooperativas lácteas se animaron en esta aventura.

Arabaesnea surgió un año después, con un gran éxito. El objetivo marcado era vender 1.500 litros al día que en un inicio se consumían a un ritmo optimista. A lo largo de estos 5 años se instalaron máquinas en el Mercado de Abastos y el Eroski del Boulevard de Vitoria-Gasteiz, en el centro comercial Gorbeia de Etxabarri-Ibiña, en Murgía, Amurrio, Laudio y Agurain. A partir del revuelo inicial motivado por la novedad y la ausencia de la crisis económica, esta cifra fue rebajándose hasta llegar a la cifra media entre 300 y 400 litros al día de los últimos meses. Una cifra muy lejana del objetivo inicial.

Para Txema López de Abetxuko, responsable de Ribatxenta, productora láctea que pertenece a Arabaesnea, la crisis y los hábitos de consumo actuales han sido los culpables de esta decisión. “Ahora mismo pagar 1€ el litro de leche es mucho para muchas familias, además de que es más cómodo comprar cartones de leche para varias semanas de una sola vez que ir cada 2 o 3 días a por leche a la máquina“.

Esta aventura les ha salido cara, ahora mismo Arabaesnea tiene una deuda cercana a 180.000€  que se está sufragando con créditos personales de los ganaderos.

A pesar de este traspiés, la cooperativa Arabaesnea no desaparece, solo lo hace en su apartado de venta directa de leche pasteurizada, además sus productos ya no los podremos encontrar en empresas de catering como Sarayola. Ahora toda la producción láctea será vendida a la empresa Arias, famosa por el Queso de Arias. Entre las 10 explotaciones ganaderas alavesas generan 25.000 litros de leche al día que serán vendidos en su integridad a esta empresa que pertenece al Grupo Bongrain.

OPINIÓN
Esta es una mala noticia para las personas consumidoras que consumíamos esta leche. En una tierra como la nuestra donde el consumo local y ecológico está en auge, se da un gran paso atrás, no sólo por no poder consumir de manera directa la leche que se producía en nuestra tierra, si no también por reducir el consumo de cartón en los envases lácteos. Y buena parte de este fracaso pasa por esa comodidad de comprar una vez al mes la leche para las próximas semanas. La despedida de Arabaesnea no se llorará masivamente, pero será un punto negro en el consumo local y sostenible en Araba/Álava.

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